Menu

Dobre bo domowe

Kuchnia tania i dobra.

Krem cebulowy

jasiatko_198900

IMG_20190110_115505

Zimno wieje, sypie grrr.. Zmarzlam jak nie wiem rano, nie chcialo mi sie jechać do sklepu, ślisko na drodze modlilam sie żeby tylko bezpiecznie do domu dojechać.

Otwieram lodówkę pusto, jak to pod koniec tygodnia bywa. Nie ma z czego zupy zrobic.. Patrze cebula :) więc do dziela!

Skladnik (ja mam garczek ok 3 L, ponieważ gotuje zupe na 2 dni, wiec jak ktoś chce mniej kremu trzeba poprostu zmiejszyc proporcje) :

  • Cebula ok 10 szt
  • Czosnek 5 szt
  • Ziemniaki pokrojone w kostke ok 10 szt. 
  • Masło 
  • 1L wywaru

Przyprawy:

Sól, pieprz,majeranek, vegeta, przyprawa do ziemniaków, liscie lazurowe 2szt, papryka ostra. 

IMG_20190110_084916cebulę i czosnek kroimy. Rozgrzewamy na patelni masło, dodajemy poszatkowana cebule, posypujemy majerankiem smażymy do uzyskania zlotego koloru. Przekladamy do garka na tej samej patelni smażymy czosnek do zarumienienia przekladamy do garka. Ziemniaki wrzucamy na patelnie i smażymy do uzyskania zlotego koloru nastepnie do gara xD. Całość zalewamy bulionem (u mnie z kostki) i gotujemy do miekosci ziemniakow. Doprawiamy do smaku.

IMG_20190110_092944po ugotowaniu studzimy. Nastepnie wszystko blendujemy. Podajemy z grzankami lub groszkiem ptysiowym smacznego :)

IMG_20190110_104939

© Dobre bo domowe
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci